这次就他一个人吃，所以完全不用顾虑到别人的口味，只需要做自己爱吃的就行。食材买的少一点，一道菜分量小一点就可以了。

汪豆腐是必做的，现在他的最爱就是这道菜了，但平时忙起来根本没时间自己做，外面的店要么不会做要么做的不正宗。几乎每次吃汪豆腐他都感慨，多亏他有了系统，抽中了厨艺技能，不然想吃到爷爷做的那种汪豆腐估计一辈子都别想了…

做汪豆腐必备鸡汤或者排骨汤，今天他就买了只鸡，一到杂货间就把鸡炖了汤，自己则在一旁拿着一本力学的书看了起来。

越是了解这方面的知识就越会觉得自己渺小，对这些知识也就越感兴趣。丁朗知道自己的物理学基础的确不错，但距离唐德尔特的水平还是差了不少，现在正是充实自己的时候，不然他不能总指望靠抽奖抽中未来科技。第一次抽中未来科技中的航空发动机的时候，他不知道那颗丸子代表了发明家的一生，稀里糊涂吞下去了，后来抽中的未来产品未来科技他都没用过。

鸡汤熬了足足两个小时，他只取清汤，一半用来做汪豆腐，一半用来做大煮干丝。

两道豆制品之后丁朗又简单做了一道杭椒滑牛柳。挑去牛肉的肋膜，把牛肉横切成比较粗的片，用淀粉、酱油、小苏打、油，稍微腌了十分钟，然后用刀用力拍松。

油只要烧到三成热就可以把牛柳倒入锅中稍微滑炒，颜色变了之后盛出来备用。锅中留下点油，再倒入蒜蓉炒香，然后放入杭椒炒，最后放入牛柳和红尖椒丝一起炒，加点料酒和蚝油，出锅前放盐，就可以吃了。

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