“哎！”温迪无语，“……回来。”

还真是很懂怎样掐住温迪脉门。

温迪本来真打算把晚饭这锅甩给黑，说要炒花苗香肠，她就立马认输。她真想吃重样菜，明明那么多选择，怎么就非得栽在这菜上？虽说，这菜确实是蛮吃。

温迪进储藏室里抓了把雪里蕻来，先用刀切去根部，然后整株放碗。随后取把小茴香，把花椒粒，大把盐，用手指搅匀后均匀涂抹到雪里蕻表面，要用手将雪里蕻齐齐整整抹上花椒盐，随后将对折，按进碗，用块木板盖上，如果雪里蕻还往上，可以在木板上压块石头。接来暂时用管，任自然腌制。

步是煮饭，但这个用她动手，可以交给黑，她知会了声，就没管了。

再接来是处理黄豆，温迪抓了把黄豆，洗净后用水煮熟，水里可以放把盐。煮后，拿个铁丝绕成筛网将所有黄豆都打捞来，放在旁边沥干。这时就可以掀开石头和木板了，将腌制水雪里蕻取，用清水洗去多余盐分，再切碎，雪里蕻颗粒要和黄豆大小致，切后装碗。

切干辣椒，起锅烧油时倒，用小火炒香，油温升后倒雪里蕻末翻炒，由于黄豆是熟，必须将雪里蕻炒熟后再加，再翻炒均匀即可锅，由于腌制雪里蕻和煮黄豆时都已经加过盐，这菜本身是咸，因此需要再加盐，直接盛来就可以吃了。雪里蕻经过半小时左右腌制，有腌菜味，但因为腌制时间短，还同时保留了雪里蕻清脆感和香味，吃起来和腌雪菜是同风格味，十分饭。

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