林璟介绍:“我们准备吃的这个叫烩面。其实,真正的烩面应该是羊骨、羊肉熬汤,熬上几个时辰,彻底熬出羊骨的鲜香味儿之后,放入烩面,等面条煮熟后捞出,配着煮好的羊肉汤,放上点香菜、葱花,切点豆腐丝,就是一碗正儿八经的羊肉烩面了。”
“今儿多用的是羊杂,叫羊杂烩面更妥,叫羊肉烩面也没差,总归都是羊身上的。不过,只要面好,味道应该不会差的。”
许念记得自己前世,曾懒得做饭而去街上花六块钱买一小碗羊汤,再买两片烩面,吃得顶饱又香,关键那碗羊汤够她吃两顿,经济实惠。
想来,用羊汤煮烩面,应该不会错。可惜,没有海带。也没有粉丝。
许念轻叹。
转而又想,自己能在这个朝代吃到烩面,也算是一种福气了。这要是穿到了别的地方,恐怕日子不会有这么好过吧。
于是,许念伤春悲秋不过一秒钟,又恢复了状态。
而林璟呢,早被她描绘的烩面馋得直咽口水。
他们回到厅堂等着春桃把烩面端过来,已经下定决心的许嘉庆跟着他们一起回去静等。不多时,春桃终于在他们的期盼中姗姗来迟,她和顺喜一人端了一个托盘,一个盘上放着两碗面,一个盘上放着一碗面。除了面,还有两小碟子腌黄瓜和腌萝卜干。
春桃把面碗一一端放在三人面前,又把腌黄瓜和腌萝卜摆好。
“这就是羊肉烩面,尝尝味道如何。”
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