断开,这是最关键的一步。”
“好的,奴婢省得了。”
春桃在旁处理辣椒,许念待在一旁调春桃剁好的肉馅儿和等下辣椒要用的酱郑。。
等辣椒全部被处理好后,春桃再听着许念的吩咐,将她刚才调好的肉馅儿小心地塞进去,酿辣椒算是做好了关键的一步。
接下来,锅中小火烧热油,酿辣椒放进锅中两面煎制,发出“滋滋”油煎辣椒的脆响声,与此同时,在慢慢煎制的过程中,青椒表面微微缩水,边角变得焦黄,而装在内里的肉馅儿好好地窝在其中,没有一点儿漏出的迹象。
不一会儿,辣椒的香气混着鲜嫩浓郁的肉香飘散出来,清冽中亦有肉的醇厚,香辣之后是绵延不绝的醇香,不知不觉勾起了人腹内的馋虫。
坐在厅堂的许诗悦也闻到了这股子香味,意外地挑眉:“别说,挺香的。”
许诗琳跟着点点头,不由吞了吞口水,摸着空空的袖囊,皱了皱眉头。
她没带钱!
想到待会又是只能看、不能吃,许诗琳当即坐不住了,连忙站起身对许诗悦说:“三姐,一定要等我回来吃,我去去便回。”
说完,她飞奔出去,一个眨眼的功夫就看不见人影了,徒留许诗悦一头雾水地坐在那里。
她这是怎么了?
没待她多想,许念带着春桃端着做好的辣椒炒鸡和酿辣椒来到厅堂。除了两道菜,她特意备上新蒸的白米饭。
辣椒炒菜配米饭,想想就很下饭。
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