第26章 望

觉得打动尚宛这样的人,真不靠“高级”，因为你高级不过她，她想吃顶级的分子料理以立马买张机票飞到英国吃TheFatDuck,而，就只朴实地告诉她,厨艺不,仍想做。

到目前为止,最打动她的,是梅菜包子。

这是给她端上一只看着独一无二的望时,心所想。

望，江浙沿海一带的海鲜还菜,讲到这道菜,不得不提年时的一段心路历程。家道中落前，立誓不接爹的衣钵，有一部分原因是,厨子难免要杀生,有时为了菜品的味,需要用很残酷的方式杀生。

好在现代化作业,让不用杀宰羊地去经营一家餐厅，到海鲜,为了质量和感，这一关绕不过去。

望这小生物,看着柔无骨,真就那烧熟了吃，是咬不烂的,而且盘里往往藏着无数砂石，这就需要一道工序：打散。

抓着活的望,不停摔打的触须，将砂石打来，再用石锤将各骨打断打散，这样煮熟后才有绵脆弹牙的感。

这只卤水望就是这做来的，此刻正盛在偌大的一只盘子中，发诱人的邀请。

手合十，“阿弥陀佛，做这道菜老衲已经断送了百年修行，顺带减寿年，施主您请便吧。”

尚宛拧了眉，“为什呀？”

“因为已成，跟斗法，要收了，要，”努了努嘴，“喏，就成这样了，容易？”

“贫死了。”

尚宛本来还专心想听，听到一半舒了眉头，决意不再理，拿起筷子。

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