万粮之精华，乃酒也。径州的酒肆一般都是晚上开张，常为客官准备荤素小菜佐酒，但主食却只有酒这一个选项。若想连菜带饭吃饱一顿，得去正经的食肆。伙计乍地听见要醒酒汤，便知所要并非酒，于是捧着沉甸甸的银子，送与掌柜地，扭身去后厨叫来厨工下了两碗鸡汤面。

鸡汤是现熬的，两只新鲜的大母鸡清肠破肚冲洗干净，佐上葱姜蒜等香料用文火炖出来，冷置一旁准备明日做一锅卤水。厨工听言收了一锭银子，对自己的手艺充满了骄傲，手里的动作都跟着飞快起来。

两勺鸡汤下锅，香气随着温度渐渐扑鼻。一大把面条下锅，将鸡汤浮起的泡沫尽数压下。又倒了一勺鸡汤，三次降温之下，面条已是熟了八分。厨工顺手扔进去几根青菜，撒上一把盐，点上几滴麻油，这才起锅盛入碗内。

一碟拆骨香辣鸡丝，一碟清脆爽口黄瓜，一碗飘着热气的蹄髈，两碗滚烫的鸡汤面上桌。别说唐琮饥肠辘辘，连一直闹着讨酒的吴尽夏都安静下来，心满意足地就着热汤一勺勺地润着胃。

唐琮长舒一口气，坐在一旁一边扶着几欲歪倒的人儿，一边快速席卷着桌上的佳肴。一日未食，风尘仆仆。随着热汤面见底，他的身心胃都得到了满足。这种感觉，真是有史以来的美好，比凯旋旌旗飘摇都让人动心得很。

吴尽夏喝完半碗汤，撇了撇嘴巴大声抱怨：“哼，不如你做的牛肉面好吃。”

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