土豆特有的香味，脱过水后，表面?的淀粉经过油炸，香味浓郁扑鼻，是一道十分?美味的下酒菜。

听到不虚子的话，孟明夏眼睛亮了，按耐住心中的激动，乐滋滋地道：“谢谢道长，您喝酒吗，我给你弄点来。”

不虚子连忙点头，拍了拍孟明夏的肩，“小伙子真不错，懂事！”

孟明夏笑着?起身?去找酒去了，他在孟晚秋和裴行?之家里跟自家一样，什么东西放哪里，他都知道。

孟晚秋在旁边叮嘱道：“二哥，最右边那两坛是药酒，养身?体的，明天你给宋叔带去。”

“好，我知道了！”

孟明夏进了屋子，裴行?之端着?最后一个菜出来，干缸豆炖猪蹄，浓郁的香味瞬间迎面?而来。

缸豆是一种细长的豆子，也是孟晚秋的最爱的蔬菜之一，不管是切成颗粒加点青红辣椒翻炒，还是切成段加点盐放点水焖熟，调一碗辣椒蘸水，孟晚秋都非常喜欢，每次都能?吃下几碗饭。

但是这种缸豆是应季的，新鲜的当季吃完了，就只能?等下一年再?种了。

不过，因为孟晚秋喜欢吃，院子里这小块儿菜地种了一半，裴行?之又专门去附近农村里面?跟人家村民买了好几十斤。

买回来全部下锅焯水，然后捞起来晒干，直到完全脱水干燥，就能?保存很久。

不过几十斤新鲜缸豆，晒干以后连十斤都不到，但也足够孟晚秋吃了。

晒干的缸豆一样好吃，但跟新鲜的事不同风味，跟各种各样的肉炖在一起，都会增添独特的口感。

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