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分卷阅读93

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了点,但是有黑松露和鹅肝来调味,味道的美味程度已经足够了!

这边的火煮着汤,而另一边的灶台上则煮着牛奶土豆,是的,春奈还特意为博洛尼亚煎牛排配上了辣土豆泥,算是一道开胃的配菜。在土豆渐渐变软后,春奈拿出了喷□□来将红辣椒和红色彩椒的外表皮均匀的炙烤,当它们的表面都变成了焦黑状后,春娜拿起了小餐刀快速的将这些焦黑的表皮给刮了个干净,然后她又用她可怕的刀法将辣椒切成了碎一点一点的加入进了土豆和牛奶的锅里,在将牛奶倒掉以后,她用压薯器将土豆压成了泥状,之后她从锅里盛出了一小块放在了餐盘上,再用餐刀在上面均匀的装了一圈,一块圆润的辣土豆泥就这样新鲜出炉了。

但这还远远不够,因为博洛尼亚煎牛排除了这道菜里的肉,淋在上面的酱汁同样是这道菜的魂。

春奈虽然按照了传统意大利的菜谱去制作这道菜的酱汁,但她同时非常心机的又做了两种酱汁来供大家选择,它们分别是受大众热爱的黑椒酱和蘑菇酱。

春奈首先用橙子皮、去皮番茄、洋葱和胡萝卜做好了传统的酸味酱汁,接着又开始忙活起了黑椒酱和蘑菇汁,当这两道酱汁做好后,她将三种酱汁分别导入了三个汁盅里,小心的放在了餐盘里土豆泥的旁边。

这下,她终于可以做最后的硬菜,也就是博洛尼亚煎牛肉了!而此时,距离比赛结束只剩下最后的四十分钟了,当别人都开始为自己的菜收尾时,春奈这才缓缓的开始做起了自己的主菜。

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