注册的十一道菜，听说注册的人是在早上九点左右过来，他要掐好时间，怎么让做出来菜的口感在那个时间点刚好时宜。

其中，最难的是相思红豆粥和甜豆花。

这两样是应璀早点菜单中的最主要菜色，但两者制作起来都并不容易。

首先这相思红豆粥，红豆一定要火候足道，才能保证红豆的软嫩香糯，并且这过程中需要不停搅拌，才能使红豆不粘粒，相当考功夫，这也是为什么偌大的一个卡瑞尔甜都中反而没有红豆粥这一类食物，就是因为在整个快餐式消费的外城里，有着悠闲江南情调和韵味的小粥耗不起游人的耐心。

再者就是甜豆花，从选黄豆到浸泡，再到磨黄豆过滤豆浆，至如何煮沸直到最后成型，每一步都需要耐心与讲究，否则做出来的成品有豆腥味或者入口不嫩不花，都会破坏这刚开张店铺在人们眼中的印象，口碑是最好的宣传方式，绝不能砸了自己招牌。

从应璀角度讲，他也不愿这道极具中华特色的菜肴因自己缘故毁在这里。

“凡米，今天怎么起这么早？”应璀惊讶看看着从楼上下来的人。

少年昨晚似乎没睡好，神色恹恹的，起色不佳。

亦涅很熟练地伦着大锤，石杵中的打糕不停变换形状，这会儿见着人，调笑道，“都快成年了，阿媛又不是老虎，不会吃了你。”

凡米整个人都不好了，林媛是他的克星，一听名字腿都软了，捂头，“老虎比她可爱多了。”

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