。这鸡蛋是切切底底的炒坏了,都不能吃了。
“你这不成器的,还不快将鸡蛋铲出来。都焦了。”
待何衍朔终于炒出一盘像样的鸡蛋时,已经是一个小时后了。
“番茄炒蛋本就是一道简单的菜色,鸡蛋易熟,西红柿本就可以生吃,所以只要略一翻炒后,就已经大熟。”
“不过,要想炒出来的番茄炒蛋红黄分明就要先炒出番茄汁来。”边说边将切好的番茄递给何衍朔。
这是沈老头能想出来的最好的办法了,自己在一旁递材料给何衍朔,让他跟着自己的讲解去做。
何衍朔默默的接了过来,默默的倒进锅中开始炒蕃茄汁来。
“蕃茄不用炒得太软,软了就影响口感。”于是,何衍朔又默默地接过炒好的鸡蛋倒了进去翻炒。
“好了。舀一小勺盐,再翻炒了两下,就可以装盘子。”
终于,蕃茄炒蛋出锅了。
何衍朔默默的松了口气。
这是人干事?!!
炒个蕃茄炒蛋有这么多步聚?!
不过,看到自己炒出来的那盘蕃茄炒蛋,他又高兴了起来。
红的红,黄的黄,两种颜色分外分明,看着就人觉得好吃。
拿起筷子夹起一块鸡蛋,薄薄的蛋皮颤颤巍巍,好像一小孩儿在求谣,让人分外不忍动口。
但不吃入口又受不了这诱惑,所以何大老板豪不尤豫的将鸡蛋放入了口中。
蕃茄的酸甜的,鸡蛋的香,混在一起,让人无话可说。
好吃得都不想说话了。
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