“大丫，苏婶你们快进来。刚我爷爷他们还在念叨你们呢。”

寒暄了几句，云凡就带着他们去了后院。他们接了点活，做了六把椅子，眼下正雕刻花呢，等到上色基本上就完事了。

贾氏正端着茶水走过来，看到安好她们后，放下茶水向着她们走了过去。

“玉娘，你们来得正好，三丫没啥大问题了吧，没事就好。大丫，我们之前做的豆腐乳，眼下已经长满了毛了，你郑婶正想叫你来看看呢。”

说了会儿话，招呼了下云正德他们，安好她们就跟着贾氏去了厨房那边。去的时候，郑有容已经将长满毛的豆腐乳端了下来。

“大丫你们来得可正好，快看看这豆腐乳，眼下这毛都起来了，这白茫茫的看着跟棉花似的。东西我都提前准备好了…”

郑有容脸上都是笑容，看着没事的安三丫也替她们松了口气。

将东西搬到厨房外边的木板上后，安好就教起了她们做豆腐乳，先做的是红豆腐乳，将发毛的豆腐放在酒里趟了下后，就放在倒满辣椒和盐巴的盘子里，滚了起来。包裹好后就放进了洗干净的坛子里。没隔一层的豆腐就往里面加一层的盐，接着又往上面放，等到快满的时候在铺上一层厚厚的盐。

“等下用荷叶封住口，再用猪血混合石膏覆盖在坛口就行了。这红豆腐大概八左右就能吃，不过白豆腐乳和青豆腐乳要的时间就多些了，在一个月左右。”

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