吉！我在心里算了下，这么一天做下来比得上我们之前干三天！”

辛苦不怕，只要能挣钱就行。

然而，事实证明，她们绝对是高估了自己。

国朝贫困的地方有很多，但京城的百姓大多富庶，务工经商，还有闲钱出来消费。晚上过来吃饭的顾客也不少，卢青桑与元宝两人招呼客人，再加上炒菜、洗碗、收拾桌子，忙得跟陀螺一样。

一直到凌晨，才算把一切都收拾妥当，洗漱睡觉，次日，天还没亮就起床。

难怪人们常说，餐饮行业虽然利润丰厚，但是挣得都是辛苦钱。确实如此，每天天不亮就起床，一直忙到半夜，甚至转钟才能坐下来歇会。

这么连着三天下来，卢青桑连手臂都快抬不起来，元宝也比她好不到哪里去，由于站的时间过长，脚肿得跟馒头似的。

这样下去不行，卢青桑可不想像一头老黄牛一样累死。

她砍掉了晚上的小炒，专心卖盖饭与小点心，连包子烧麦都不卖了。

盖饭的菜色每隔三日换一次，在饭团与福寿卷重点上下心思，甜的咸的酸的都去尝试，开发新口味，务必把造型做的漂亮。

如此一来，两人终于是陀螺了，基本上只需要忙一上午，下午就清闲下来。

这天，元宝在厨房里清点了一遍，出来对卢青桑说：“姑娘，酱油、糖，还有黄酒不多了，咱们还要去买些菜肉回来。”

古代没有冰箱，肉菜没法保鲜。幸亏院子里有口井，一些鱼肉就放进篮子吊在井里保存。但是也放不了多少，每天还是得去采购。

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