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分卷阅读43

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是在这边做好了捧过去伺候,先生可说了,让我跟姑娘学着点,苏姑娘的手艺不会有家传绝学不能外传吧?”

唐小酥嬉笑起来:“怎么会,就是我对吃还比较有研究,怕你一时半会儿学不来。”

百里红林又是一揖:“那就请姑娘只管吩咐。”

唐小酥当然不会客气,吃火锅讲究涮,一概用具等会儿当然要搬过去,可惜这边没有移动的小炉子,老余说山门马房那边有,那便赶着去取了。

无影堡食材都是山谷后面那片儿菜园里来的,有车马运送,十分便捷。唐小酥再次感叹这堡主真特么会享受,师傅在这儿混的真不错,小厨房是单独的,百里红林掌勺,也有四个墩子伺候。

唐小酥让百里红林先炖了一锅大骨汤底,就招呼着各种菜要各种切片。

墩子们手脚都很麻利,洗菜切菜真是快,刷刷刷弄了一堆。

唐小酥嚷:“啧,刀工不行,厚了。”

新鲜的小羔子肉质软嫩多汁,着实不好切片儿,而且刀法好的人不一定会切肉,唐小酥自己切个熟食还行,生肉可不好说,得拿点冰块儿把肉冻住,才好切,可惜现在天气转凉,阴阳潭里已经开始冷热转换,冻不住肉了。

百里红林亲自.操.刀,切出来的倒是厚薄一致,但也就只比墩子切的薄上一点儿,唐小酥夹着翻了翻,说:“还是有点厚了,这个要越薄越好吃懂吗!素菜也就将就了,这个这么厚肯定不行的。你们一天天那么勤快练功,怎么连块肉都切不好。”

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